ca 1000g Tomahawk (Entrecote med långt ben) Hängmörad 40 dagar.
838 kr
JD Tvättad, 60dagar
ca 900g, Jack Daniels tvättad Entrecôte på ben, Hängmörad 30 dagar, sedan tvättad i JD & vilat i ytterligare 30 dagar.
Här är mycket smak och vaniljtoner.
938 kr
Clubstek
ca 500g Ryggbiff på ben, Hängmörad 40 dagar, Sverige-Black Angus
499 kr
UMI Ryggbiff
300g Ryggbiff, UMI Uruguay-Black Angus
469 kr
Entrecote First Herd Wagyu
300g Entrecote av 100% Fullblods Wagyu från Australien. Berättelsen om First Herd börjar i norr, där vidsträckta betesmarker ger kalvarna den bästa starten.
899 kr
Kagoshima Entrecote
400g Entrecote BMS 10, A5 Kagoshima Japan-Wagyu
1 195 kr
KOBE Beef, Wagyu
180g Filé KOBE Wagyu, Det mytomspunna köttet. Ett av värdens exklusivaste kött, måste förbokas. BMS 10, A5 Japan-Wagyu.
Vi är stolta över att vara en av tre företag som är certifierade för KOBE Beef i både butik & restaurang i Sverige.
