Lunchmeny v.37
Måndag
Boeuf bourguignon
Rödvinsbakat högrev. Serveras med potatispuré, rödvinssås, syltlök, champinjoner & varmrökt sidfläsk
Tisdag
MM´s Köttfärslimpa
Inlindad i bacon serveras med champinjonsås, saltgurka, dillkoktpotatis & rårörda lingon
Onsdag
Stekt kyckling
Serveras med stekt svart ris, honungsbakad röd spetskål, rostad pak choy & chimichurrimajonnäs
Torsdag
Pulled Pork Sandwich
Serveras på rostat levain med krispig sallad, Cole slaw, bbq-majonnäs & picklad rödlök<br />
Fredag
Smokey Jam Burgare
Med bacon jam, sallad, rökt raclette, smokey mayo, picklad lök samt pommes och MM’s ketchup
Lördag
Schnitzel
Serveras med rostad potatis, dressad frissésallad, goa ärtor, ölsky, Café d Paris smör och friterad kapris
Alltid på MatMakarna:
Skaldjurssallad
Chilimarinerade skaldjur serveras med svart ris, örtdressad sallad, picklad morot, sojabönor, kimchikål & sweet chilimajonnäs
Råbiff Bookmaker 165g
Bookmaker råbiff på innanlår från Friskatorpet med ruccola, äggulekräm, dijonnaise, picklad silverlök, friterad kapris, brödflarn & riven pepparrot.<br /> Serveras med pommes & dijonnaise
Lasagne La Maffia
Minst 4 sorters ost. Serveras med dressad sallad, picklad lök, aioli & massa riven parmesan
Bavette
Bavette (Flap meat) från Aberdeen Black, Australien ca 200g.<br />