Lunchmeny v.38
Måndag
Boeuf bourguignon
Rödvinsbakat högrev. Serveras med potatispuré, rödvinssås, syltlök, champinjoner & varmrökt sidfläsk
Tisdag
Konfiterad fläsksida
Konfiterad fläsksida. Serveras med rostad potatis, sockerstekta äpplen, balsamicosky & bakad spetskål
Onsdag
Krispig kyckling
Panko panerad kyckling, stekt ris, misomajonnäs, pak choy & teriyaki
Torsdag
Biff ala Lindström
Serveras med rostad potatis, friterad kapris, rödbeta, skysås, saltgurka & persilja<br />
Fredag
Fredagsburgare
Fredagsburgare med 3x lök, tryffelmajonnise, raclette ost & sallad. Serveras med pommes frites & MM's Ketchup™
Lördag
Schnitzel
Serveras med rostad potatis, dressad frissésallad, goa ärtor, ölsky, Café d Paris smör och friterad kapris
Alltid på MatMakarna:
charksallad
pastasallad serveras med pesto, chark, soltorkade tomater, parmesan & rostat charkkrisp
Råbiff Bookmaker 165g
Bookmaker råbiff på innanlår från Friskatorpet med ruccola, äggulekräm, dijonnaise, picklad silverlök, friterad kapris, brödflarn & riven pepparrot.<br /> Serveras med pommes & dijonnaise
Lasagne La Maffia
Minst 4 sorters ost. Serveras med dressad sallad, picklad lök, aioli & massa riven parmesan
Bavette
Bavette (Flap meat) från Aberdeen Black, Australien ca 200g.<br />