Lunchmeny v.44
Måndag
Boeuf bourguignon
Rödvinsbakat högrev. Serveras med potatispuré, rödvinssås, syltlök, champinjoner & varmrökt sidfläsk
Tisdag
Pannbiff med lök
Serveras med potatisbrioche, skysås, stekt lök & svart vinbärsgelé
Onsdag
Pytt Bellman
Gräddstuvad pytt i panna. Serveras med picklade rödbetor & äggula
Torsdag
Konfiterad fläsksida
Konfiterad fläsksida. Serveras med rostad potatis, sockerstekta äpplen, balsamicosky & bakad spetskål
Fredag
Wallenbergare
med mos, skirat smör, ärtor och rårörda lingon
Lördag
Schnitzel
Serveras med rostad potatis, dressad frisésallad, goa ärtor, ölsky, Café d Paris smör och friterad kapris
Alltid på MatMakarna:
Kycklingsallad
Kyckling, roman, pesto pasta med soltorkad tomat, picklad rödlök, parmesankräm, soya bönor, charkkrisp & rostad blomkål
Råbiff Bookmaker 165g
Bookmaker råbiff på innanlår från Friskatorpet med ruccola, äggulekräm, dijonnaise, picklad silverlök, friterad kapris, brödflarn & riven pepparrot.<br /> Serveras med pommes & dijonnaise
Lasagne La Maffia
Minst 4 sorters ost. Serveras med dressad sallad, picklad lök, aioli & massa riven parmesan
Bavette
Bavette (Flap meat) från Aberdeen Black, Australien ca 200g. Serveras med bearnaise, rödvinssås, pommes frites & sidesallad<br />