Avhämtningsmeny

Matmakarna strävar efter enkelhet. Från jord till bord utan krusiduller. Maten smakar inte bättre för att man sätter näsan i vädret. Ibland finns det bästa hos granngården, ibland får man leta lite längre bort. Den vetskapen genomsyrar hela vår verksamhet.
Ni kan beställa mat från avhämtningsmenyn Torsdag, Fredag & Lördag 17-21, Beställ gärna några dagar innan, men det går bar att beställa samma dag med reservation för fullbokat.

Förrätt

-Chark/ost, 259:-
4 sorters chark, 2 sorters ostar, oliver, cornichons, svålar, levainbröd & pesto

– Råbiff 159kr
”Nama No Gyúniku”
100g råbiff på innanlår från friskatorpet med äggulekräm, friterad lotusrot, picklad schalottenlök, ruccola, grönkålschips, reaper mayo & sesamkräm
Serveras med pommes frites & MM’s Ketchup™

Varmrätt

-Råbiff av Skånsk Black Angus från Friskatorpet, 269kr
”Nama No Gyúniku”
180g råbiff på innanlår från friskatorpet med äggulekräm, friterad lotusrot, picklad schalottenlök, ruccola, grönkålschips, reaper mayo & sesamkräm
Serveras med pommes frites & MM’s Ketchup™

-Steak and fries 329kr
Bavette med bearnaise, rödvinssås, pommes frites, side sallad och sotad citron.

-Bacon Jam Burger 235kr
200g Nymald färs av högrev, ryggbiff, entrecote & luffarbiff, med knaperstekt bacon, fikonmarmelad, raclette ost, frissesallad, picklad silverlök & aioli.
Kommer med pommes frites & MM’s ketchup™.  

-Lökringar med aioli 69kr

-Dirty fries med chark, lök, ost, persilja & aioli, 69kr
uppgradera er pommes till dirty på menyn + 29kr

Vegetariskt
Halloumi burgare med fikonmarmelad, raclette ost, frissesallad, picklad silverlök & aioli.
Kommer med pommes frites & MM’s ketchup™ 199kr

Frasig rotselleri. Serveras med potatiskaka, pumpa puré, shiitake & rökt aioli 229kr

De allra minsta under 12 år.
-Barnburgare 119kr
120g kött med ost i brioche bröd med sallad, lök, pommes & ketchup

-Steak and fries 189kr
Bavette med bearnaise, pommes och sallad

Dessert

– Egengjord tryffel, 39kr

-Ostar 149kr
3 st med marmelad & kex