Potatissallad på färskpotatis, örter, sparris & rädisa
Sotad och vinägerpicklad blomkål och romanesco
Rostade primörer
Matmakarnas BBQ sås
Aioli på vårlök
Levain och smaksatt färskost
Att grilla:
Skånsk tupp chimichurri
BBQ glacerade baby back ribs
Hängmörad ryggbiff med kappa
