Buffé

• Vår Buffé 359 kr

  Potatissallad på färskpotatis, örter & rädisa alt potatisgratäng
  Sotad och vinägerpicklad blomkål och romanesco
  Rostade rotfrukter
  Vattenmelon & fetaost sallad med rostade solroskärnor, örter & balsamico
  Matmakarnas BBQ sås
  Krämig räkröra med picklad rödlök och kavring
  Detalj på skånsk Angus med friterad kapris och persilja
  Bakad skånsk glacerad kyckling
  Levain och smaksatt färskost

• Grillbuffe 399 kr

  Potatissallad på färskpotatis - Alt. Potatisgratäng
  Picklad rödlök
  Sallad på vattenmelon med fetaost, rostade solroskärnor & balsamico
  Soulslaw
  Saltgurka
  Matmakarnas BBQ sås
  Bearnaise
  Levain & smaksatt färskost
  
  Att grilla:
  Göttiga korvar
  Iberico Secreto
  Flapmeat
  Grönsaker efter säsong