Större Sällskap

Är ni ett sällskap på 8 personer eller fler gäller förbeställning av mat. För att kunna erbjuda er en hög kvalitet ser vi gärna att ni väljer samma av någon av nedanstående menyer för hela sällskapet. Givetvis gör vi undantag för allergiker, vegetarianer och om ni vill ha något från vår alá carte meny

3 rätters meny 599:-

Förrätt
-Skaldjurssoppa med laxtartar, rostad blomkål & kaviar
(Kan ersättas med Löjrom som förrätt för ytterligare 100kr)

Varmrätt
-Helstekt ryggbiff med hericoverts, bacon, kryddsmör & demiglaze
Serverad med potatisgratäng
Alternativt
-Bavette (Flap meat)Aberdeen Black  från Australien ca 200g med bearnaisesås, rödvinssås, pommes & side sallad
Vi rekommenderar en stekningsgrad på 54 grader. ” medium”

Dessert
-Brynt vit choklad glass med röda bär, kaksmulor & bakad choklad.

Book a Butcher 899:-

Ni börjar med 3 x chark, Sen blir ni serverade 4 sorters kött i en mix av gris, nötkött & korv. Fyra såser, side sallad & pommes.
Brynt vit choklad glass med röda bär, kaksmulor & bakad choklad

Vill ni prova det mytomspunna köttet KOBE?
Ca. 50 g. Tilläggskostnad på 599:-/person