Större Sällskap

Är ni ett sällskap på 8 personer eller fler gäller förbeställning av mat. För att kunna erbjuda er en hög kvalitet ser vi gärna att ni väljer samma av någon av nedanstående menyer för hela sällskapet. Givetvis gör vi undantag för allergiker, vegetarianer och om ni vill ha något från vår alá carte meny

3 rätters meny 599kr

Förrätt:
Bakad rotselleri med eldad getost, panchetta, kryddpicklad rödbeta, timjanhonung & valnötter

Varmrätt:
Rödvinsbrässerad oxkind med varmrökt sidfläsk, potatispuré smaksatt med tryffel, krispigt tuppskinn, vinäger bakad steklök & krasse

Dessert:
Brynt smör glass med rostad choklad, björnbärskompott, mördegs crumble & citronmeliss

Book a Butcher 899kr

Ni börjar med 3 x chark, Sen blir ni serverade 4 sorters kött i en mix av gris, nötkött & korv. Fyra såser, side sallad & pommes.
Brynt vit choklad glass med röda bär, kaksmulor & bakad choklad

Vill ni prova det mytomspunna köttet KOBE?
Ca. 50 g. Tilläggskostnad på 699:-/person